我们是电院守“味”者，鸣安全之号角，煅质量之神盾，守原材之鲜美，固食品之永安。我们是中国足彩网_必威体育app官网餐饮中心的管理人员、是餐厅经理、是做菜的大师傅，是窗口的阿姨，是参与食品安全监督志愿服务的同学……食之安全，巍巍大任，吾辈守护，岁月无悔。
享受美食佳肴过后，同学们是否又会有这样的疑问：“餐厅的餐具是否都洗刷干净?” “餐厅是否会存在隔夜菜？”……本周六位守“味”者的主线目标为“餐具消杀和夜间检查”，带着同学们的疑问，他们分别于4月11日、12日、15日在餐饮中心尹爽老师和各餐厅经理的带领下，参与了餐具洗刷消毒环节与夜间安全检查工作。
首先，大家在餐厅经理的带领了参与了餐具消杀环节，同学们了解到，为了保证餐具卫生和同学们的饮食安全，中国足彩网_必威体育app官网制定了专业的餐具洗消管理制度，有指定的洗刷池和洗漱水，还有严格的洗漱流程，即一除残渣、二洗漱、三清洗、四消毒，并且规定餐具洗刷必须具有明确记录。晚上，大家再次跟随餐厅经理参与了夜间检查工作，据经理介绍，每天晚上各个窗口都会对灶具、容器、设备等都进行清洗，然后对每天剩余的食物进行集中处理，并对水池、地板、下水道等进行清理，最后每天都会有固定人员检查水、电、气是否关闭。本周同学们参与的三天巡检，日期不同，结果均符合要求，餐饮中心的严格管理可见一斑。我们每天的饮食安全也来源于此。
在草木蔓发的春天，行走在路上，让人心情格外舒适。落日余晖下，隐隐约约中，餐厅上空仿佛飘荡着阵阵炊烟，沁人心脾，亦诱人胃口！大家可以安心的享受美食，守“味”者们会持续为大家的饮食安全保驾护航……
校园烟火气，最抚学子心
在这一刻，卸下疲惫
大家可以专心感受舌尖上的小幸福
吃过饭，还是元气满满的一天
所以，你想好明天吃什么了吗？