编织是一种广泛流行的民间工艺，它涉及将线（如毛线、棉线、丝线等）交叉组织起来，制作成各种服饰用品、家居用品、装饰物和玩偶等。编织的历史悠久，在中国，编织品的历史可以追溯到秦汉时期，当时的编织技术已经相当先进。编织的工具包括钩针、剪刀、镊子、胶水等，材料主要是各种材质的毛线。编织工艺包括基础针法，如棒针的上针、下针、平针、桂花针、螺纹针等，以及钩针的锁针、长针、中长针、短针、长针等。
编织不仅具有很高的实用价值，还体现了人类极高的艺术价值体系。随着文明的演进和科技的发明，编织技术也在不断发展和完善，从最初的实用功能出发，逐渐发展成为一种富有艺术性和创造性的活动。
